かぼちゃ ほっとけ栗たん 10kg ホクホクかぼちゃです

¥ 3,800

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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栗 南 瓜


■■■  ほっとけ栗たんかぼちゃ  ■■■
     ホクホク 甘い      
■■■   3800円 送料込み  ■■■

大評判のホクホクかぼちゃ

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北海道からお届けする産直野菜

好きな人は再注文続出。
毎年早期完売しています

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アグ・デ・パンケ農園のかぼちゃは特別です。
1 同じ品種でもお味が違う
  野菜の味は品種も関係しますが栽培の仕方でものすごく変化します。
水と肥料を控えて甘くしています。しかし収穫量は減り利益は少なくなります。

2 畑で完熟させます
市販は見た目を綺麗にするために未熟のまま収穫します。
太陽の光を浴びると色が変色したりします。だから早めに収穫するのがふつうです。
でも、まだ未熟ですよね!


3 追熟をしてからお届けいたします
  甘味を出すために追熟させます。
  8月31日に収穫しました。
  そして その日に食べましたがホクホクしていますが甘味がありません。
  だから追熟が必要です。



 



アグ・デ・パンケ農園は?
 
       
 北海道・ニセコ山麓 蘭越町で15年前に就農した新規の農家
出来た作物は産直、通販、デパートのカタログで販売し、加工品は台湾までにも輸出している。

 栽培の目的は自分たちが安心して食べること。暮らせること。
だから 絶対に農薬は散布しない

農産物を通して社会貢献をする
主にじゃがいもをホームレスの炊き出し、難民支援、震災の時には被災者支援を長く続けてきた。最近はこども食堂へ送付している。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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15年以上農薬を使っていません。
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農薬を使う理由は生産性を上げて収益を確保するためです。
散布する人も身体に悪いものを直接近いところで触るのですから本人も身体によくないし、家族にもよくありません。出来れば使いたくない。しかし生きていくためには収益を上げないと自分が、家族が暮らしていけない。だから渋々仕方がない、国も認めているし良いよねと納得させて散布しています。
では私はどうなのか?
収益がなくても暮らしを我慢します。
私は20年前まで神戸で会社に勤め普通の生活をしていました。
妻が末期の癌にかかり1~2ケ月の余命と言われたとき、本人の気力と八百万の神にお願いし3年生きることが出来ました。生きようとする力、大自然のたくましさを感じました。
土中の微生物、小さな虫、雑草にもなにか意味があるような気がしています。
大自然に感謝して生きていたいのです。

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15年以上除草剤を使っていない畑で栽培をしている。
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減農薬農家で農業の研修を20年前ぐらいにしました。
除草剤を散布も私の仕事でした。
散布をはじめると涙がでて、鼻がズルズル出はじめました。
自分で始めたらこれは絶対にやりたくないと感じました。
一般栽培ではじゃがいも栽培の際 収穫前に枯萎剤という除草剤を散布します。
みごとに枯れます。これで収穫の機械が入りやすくなります。

私たちは必至に手で草取りをしています。


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温度差が激しい気候、きれいな水で栽培。
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北海道は7月の下旬になっても夜になると寒くなり昼と夜の温度差が激しいです。
遊びに来た兵庫県芦屋の家族(夫婦と子供3人)全員がこの激しい温度差で風邪をひいてあちこち遊びに行けず休んでいたことがありました。しかし野菜の味にとっては美味しくするんです。
また山の傾斜地 水はけのよい畑で栽培しています。
野菜は同じ品種でも栽培する場所で全然違うものになります。
また私事ですが私の祖母は岐阜県飛騨古川にいました。山の小さな小さな畑でいろいろな野菜を栽培していました。「うちの野菜は山の水はけのよいところ作っているから、下のほうの畑で作っているものとは全然違う」と自慢していました。
そして水 ニセコの湧水 ものすごくよい水です。

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少ない肥料で栽培しています。
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植物を栽培するときに沢山の肥料がいるのでは?と思いがちですが、どの作物も肥料が少ないほうが味は良いです。
有機肥料でも窒素分が多いと体に良くない硝酸態窒素があります
何よりも大切なのは生命体の生きる力、自然の活力だと思っています。




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ほっとけ栗たんかぼちゃ
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とても甘く、ほっこりとした粉質なかぼちゃ
農研機構が開発したTC2Aという品種 

栽培も調理もほっといても美味しいおかずが出来ます


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一歳の孫が喜んで食べてくれます
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人生の最初のときに良いものに出会う事
本物に出会う事はその後の人生にとって大切な事
私の孫には妥協しない野菜を与えたい
そんな気持ちで野菜作りをしています。
利益よりも大切な事

お届け予定日は9月15日ごろから。


ショップの評価

  • 季節の野菜福袋 一箱 色々なお野菜が季節に合わせてお届けします お届け期間 7月下旬から12月中旬まで

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  • ミニトマト アイコ カナリーベル 盛り合わせ 1kg お届け期間 8月15日~8月25日限定

    ミニトマト アイコ カナリーベル 盛り合わせ 1kg お届け期間 8月15日~8月25日限定

    半分くらいをトマトソースにしようと煮込んだら、それだけで甘くてビックリ!! パスタの予定を変更して、7ヶ月の息子の離乳食のヨーグルトや、ラタトゥイユにしてそのままの味を楽しみました。 息子はヨーグルトにほかの野菜を混ぜるよりもトマトの方が好きみたいです

    喜んでいただけてうれしいです。